当物体在流体中运动时，其所处的流动状态可以根据空气雷诺数来判断。雷诺数是一个无量纲参数，它描述了惯性力和黏性力在流体中的相对作用。如果雷诺数较小，黏性力占主导作用，流体呈现出层流状态；如果雷诺数较大，惯性力占主导作用，流体呈现出湍流状态。

对于流经物体的空气而言，其空气雷诺数的计算公式为：Re = VL/ν，其中，V是空气的速度，L是物体的特征长度（比如物体的直径或者长度），ν是空气的运动粘度。当空气雷诺数大于某个临界值时，空气流动就会变得非常不稳定，出现旋涡、涡流等现象，这种流动状态就是湍流。

那么，空气雷诺数大于多少时，空气流动就会变成湍流呢？这个临界值并没有一个固定的数值，因为它受到多种因素的影响，比如流体的密度、粘度、速度等。不过，根据实验和经验，可以得出以下结论：对于直径为D的球体，当空气雷诺数大于约40万时，空气流动就会变成湍流；对于平板，临界雷诺数约为5万左右。

总的来说，空气雷诺数是判断空气流动状态的一个重要参数。当雷诺数大于某个临界值时，空气流动就会变得非常不稳定，出现湍流现象。这种现象在实际生活和工业生产中都有广泛应用，比如飞机的气动设计、汽车的外形优化等。