哑铃耸肩是一种常见的肩部训练动作，它主要锻炼的是肩部的上斜方肌（supraspinatus muscle）和肩胛提肌（trapezius muscle）。这两块肌肉是肩部肌肉群中比较重要的肌肉之一。

上斜方肌位于肩胛骨的上方，由于它的位置，它能够协助肩袖肌肉的平衡和稳定，使肩关节更加稳定。而肩胛提肌则位于肩胛骨的中间和上方，它可以协助上臂的抬举和旋转，同时也可以支撑颈部和肩部的重量。

哑铃耸肩的练习方法比较简单，可以选择适合自己的重量进行练习。首先，站立或坐在一张椅子上，双手握住哑铃，手臂自然垂放在身体两侧。接着，将哑铃缓慢地提升至耳朵两侧，然后将其缓慢地放下，重复此动作10到15次，每次做3到4组。

需要注意的是，在练习哑铃耸肩时，要保持肩膀放松，不要用肩膀的力量去提升重量，这样容易导致肩膀受伤。另外，也要注意呼吸，每次提升哑铃时，吸气，放下哑铃时，呼气。

总之，哑铃耸肩是一种有效的肩部锻炼动作，可以帮助锻炼上斜方肌和肩胛提肌，增强肩部肌肉的力量和稳定性，有助于改善肩部的姿势和减少肩部受伤的风险。