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白糖做花生糖的做法大全

来源 :华课网校 2024-08-02 09:34:42

白糖做花生糖,是一道美味可口的甜品。下面,就来介绍一下白糖做花生糖的做法大全。

材料:

1. 花生仁:400克

2. 白糖:200克

3. 水:50毫升

4. 色拉油:适量

做法:

1. 将花生仁焙炒过,去掉外皮备用。

2. 准备一个平底锅,将白糖和水放入锅中,加热至糖溶解。

3. 继续加热,直到糖液呈现金黄色。

4. 将焙炒过的花生仁倒入锅中,用铲子快速搅拌均匀。

5. 等到糖液变成了棕色,花生糖就做好了。

6. 将花生糖倒入平板或者烤盘中,用刀子切成小块。

7. 最后,将花生糖块放入一个干燥的容器中,放入适量的色拉油,摇晃均匀即可。

小贴士:

1. 在烹饪的过程中,一定要掌握好火候,不要让糖液过度煮沸,否则会影响口感。

2. 在糖液变成棕色之前,一定要快速搅拌均匀,否则会导致花生糖不均匀。

3. 在做花生糖的时候,可以根据个人口味加入适量的盐、桂皮等调料,增加花生糖的口感。

总之,白糖做花生糖是一道简单又美味的甜品,大家可以尝试一下,相信会给你带来不一样的口感体验。

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