鸡蛋饼是许多人早餐的首选之一，但有些人不喜欢葱花的味道。那么，如何制作不放葱花的鸡蛋饼呢？

首先，准备好所需要的材料：鸡蛋、面粉、盐和油。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。接着，加入面粉，一边搅拌一边加水，直到面糊变得光滑稠密。

接下来，取一平底锅，放入适量的油，加热至锅底微微冒烟。将面糊倒入平底锅中，摇晃锅子，使面糊均匀地覆盖锅底。煎至底部金黄色，再翻面煎至另一面也变成金黄色。

最后，将煎好的鸡蛋饼放在盘子里，切成适当的大小，即可享用美味的不放葱花的鸡蛋饼了。

总的来说，制作不放葱花的鸡蛋饼非常简单。只需要准备好鸡蛋、面粉、盐和油，按照上述步骤操作即可。这样做出来的鸡蛋饼口感松软、香脆，不仅适合早餐，也可以作为下午茶点心。