方便面是一种快捷又方便的食品，适合忙碌的现代生活节奏。但是，很多人都认为方便面是不健康的食品，不利于身体健康。其实，只要掌握一些小技巧，方便面也可以是一种营养丰富的食品。

首先，选择高质量的方便面。市场上有很多品牌的方便面，我们可以根据营养成分表选择含有高纤维、低脂肪、低盐分的方便面。此外，我们还可以选择加入蔬菜和肉类的方便面，这样可以增加蛋白质和维生素的摄入。

其次，烹饪方法也很重要。传统的方便面烹饪方法是将面条和调味料一起煮沸，这样会破坏面条的营养成分。我们可以采用“半煮不熟”的方法，将面条先用开水泡软，再加入热水，这样可以保留面条的营养成分。此外，我们可以加入蔬菜和肉类，一起烹饪，这样可以增加营养价值。

最后，我们可以在食用方便面时搭配其他食品，如水果、蔬菜、豆类等，这样可以增加营养成分的摄入。此外，我们还可以在方便面中加入鸡蛋、豆腐等食材，增加蛋白质和维生素的摄入。

总之，虽然方便面是一种便捷的食品，但是我们可以通过选择高质量的方便面、正确的烹饪方法和搭配其他食品来增加其营养价值，让它成为一种健康又美味的食品。