炖鲤鱼是一道美味的家常菜肴，既营养丰富又味道鲜美。今天，我们为大家带来一份简单易学的炖鲤鱼视频大全，让您在家也能轻松享受到美味的炖鲤鱼。

第一步：准备材料

炖鲤鱼的材料非常简单，您只需要准备好鲤鱼、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、冰糖等食材即可。

第二步：清洗鲤鱼

将鲤鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏，切成块状备用。

第三步：热锅加油

将锅烧热，倒入适量的油，放入姜葱煸炒出香味。

第四步：加入鲤鱼

将鲤鱼块放入锅中，煸炒一会儿，让鱼块表面焯水，去除腥味。

第五步：加入调料

加入适量的料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、冰糖等调料，翻炒均匀。

第六步：加水煮开

加入足量的水，煮开后转小火慢慢炖煮，直至鱼块变软烂。

第七步：出锅

最后，将炖好的鲤鱼捞出，装盘即可。

以上就是炖鲤鱼的简单做法，您可以根据个人口味适量调整调料的用量，让自己的口感更加符合自己的喜好。希望这份炖鲤鱼视频大全能够帮助到大家，让大家在家也能轻松享受美味佳肴。