松茸是一种美味的食材，它有着鲜美的口感和独特的香气。但是，新鲜的松茸并不是每个人都能轻易得到的，因此，许多人会选择购买松茸干来制作美食。那么，松茸干怎么做好吃又简单呢？下面就为大家介绍一下。

首先，选择好质量优良的松茸干非常重要。在购买时，我们应该选择干燥度高、颜色呈现深棕色的松茸干。这样的松茸干口感更好，也更有营养。

接下来，我们需要将松茸干泡软。将松茸干放入清水中浸泡数小时，或者过夜，直至松茸干变软。如果您时间紧迫，也可以用热水浸泡，但要注意水温不要太高，以免影响松茸干的口感。

接下来，我们可以将松茸干用开水焯一下，去除其中的杂质和松茸味道。然后将其切成薄片或小块，备用。

最后，我们可以将松茸干炒制或者烹煮，制作出美味的菜肴。例如，我们可以将松茸干和鸡肉一起烹制，或者将其加入到一些经典的菜肴中，如炒饭、汤、炖肉等等。此外，我们还可以将松茸干与蔬菜一起炒制，制作出健康美味的素菜。

总之，松茸干是一种美味又营养的食材，它可以为我们的菜肴增添独特的风味和口感。如果您想要制作出美味又简单的松茸干菜肴，记得选择好质量的松茸干，适当处理和烹制，一定能制作出美味佳肴。