包子是中国传统的美食之一，但是在没有酵母的情况下，该如何制作呢？其实，可以通过以下方法来制作无酵母包子。

首先，准备好面粉和发酵粉。将面粉放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀。接着，加入适量的发酵粉，搅拌均匀，揉成面团。将面团盖上湿布，放置温暖的地方，让其发酵。

发酵时间一般需要2-3小时，待面团体积变大，表面出现小气泡时，即可开始制作包子。将面团揉成长条状，切成适当大小的小块，擀成薄皮。将馅料放在薄皮中央，然后将薄皮包裹住馅料，搓成圆形包子。

接着，将包子放入锅中，加入适量的水，用中火蒸10-15分钟，即可出锅。此时，无酵母包子已经完成了。

虽然没有酵母，但通过使用发酵粉，同样可以制作出美味的包子。不过，需要注意的是，发酵粉的用量不能过多，否则可能会影响包子的口感和质量。