美食是人类文化和生活的一部分，它不仅仅是为了填饱肚子，更是一种文化和艺术的表现。在当今社会，越来越多的人关注美食的品质和文化内涵，追求高品质、高品味的美食体验。

美食比较文艺的说法是正确的。文艺不仅仅是指文学、艺术等方面，还包括了对生活的品味和对生活的追求。美食也是一种生活的品味和追求，它包含了对食材的挑选、对烹饪技巧的研究和对食品的味觉、视觉、嗅觉等感受的体验，这些都是属于文艺范畴的。

与此同时，美食也是一种文化的传承和表现。不同地区、不同国家的美食文化有着不同的历史和背景，每一道美食都蕴含着深厚的文化内涵。例如中国的中华美食、法国的法式料理、日本的和食等等，都是各自地方文化的代表，它们不仅仅是一种食品，更是一种文化的传承和表现。

因此，美食比较文艺的说法是正确的。美食不仅仅是为了解决温饱问题，更是一种生活品味和文化追求的体现。在当今社会，越来越多的人开始重视美食的品质和文化内涵，这也促进了美食文化的传承和发展。