四川干煸豆角是一道极具地方特色的美食，口感独特，香辣可口，是四川地区传统的下饭菜。今天，我们为大家推荐一份最正宗的四川干煸豆角做法视频，希望能够让大家在家轻松制作出美味的干煸豆角。

材料：豆角、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、油

步骤：

1.豆角洗净切成长段，葱、姜、蒜切末备用。

2.锅中倒入适量油，加入豆角煸炒至表面微焦。

3.将炒好的豆角捞出备用。

4.锅中再倒入适量油，加入葱、姜、蒜末、干辣椒和花椒煸炒至香味四溢。

5.加入炒好的豆角，继续煸炒。

6.加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精等调料，翻炒均匀。

7.煸炒至豆角表面干燥，起锅即可。

这道四川干煸豆角的做法简单易学，关键在于将豆角煸炒至表面微焦，口感才会更好。同时，炒制的过程中要注意火候，避免炒糊。最后，上面撒上一些葱花和香菜，可以增添食欲，让菜肴更加美味。

以上就是最正宗的四川干煸豆角做法视频，希望大家可以动手尝试，制作出口感独特、香辣可口的干煸豆角。