淘宝是国内最大的电商平台之一，许多人都喜欢在淘宝上购物。但是，有时候买家购买了商品后，卖家却一直不发货，这是非常令人烦恼的事情。那么，如果遇到这种情况，该如何投诉呢？

首先，当买家在淘宝上购买商品后，应该耐心等待卖家发货。如果等待的时间超过了卖家的承诺时间，就可以考虑投诉了。在淘宝上投诉非常方便，只需要进入订单页面，在相应的订单下方找到“申请售后”按钮，然后选择“我要退款/退货”，填写相关信息后提交即可。

在提交退款/退货申请后，淘宝客服会介入调查，并要求卖家在一定时间内处理。如果卖家在规定时间内未处理，或者处理结果不符合买家的要求，买家可以选择再次申请售后，或者直接申请仲裁。

仲裁是淘宝上解决纠纷的最后一道程序，需要买家填写详细的投诉理由，并提供相关证据。淘宝客服会对投诉进行审核，并在一定时间内作出判决。如果判决结果不符合买家的要求，买家可以选择向消费者协会投诉，或者通过法律途径解决。

总之，如果买家在淘宝上遇到卖家不发货的情况，应该及时投诉。在投诉的过程中，买家需要保留好相关证据，如聊天记录、交易记录等，以便在处理纠纷时使用。同时，买家也需要保持耐心和理性，避免情绪化行为，以免影响投诉的效果。