郑州合记烩面是一家经典的烩面小吃店，位于郑州市的中原区。这家店已经有数十年的历史，一直以来都是当地居民和游客的最爱。

合记烩面的招牌菜式是烩面，这是一种将煮熟的面条放入热汤中再加入各种配料的传统汉族面食。这里的烩面汤汁浓郁，味道鲜美，让人回味无穷。除了烩面，合记烩面还有其他美味的小吃，如鸡蛋灌饼、韭菜盒子和炸酱面等。

合记烩面的装修风格相对简单，但却十分干净整洁。店内的服务员态度友好，快速高效地为客人提供服务。价格方面也非常亲民，是在郑州市中不可错过的美食店之一。

总的来说，郑州合记烩面是一家具有浓郁地道风味的小吃店，提供着美味的烩面和其他美食。无论是当地人还是游客，都会被它的美食魅力所吸引。