绿茶餐厅是一家以中式菜肴为主的餐厅。餐厅提供的菜品种类繁多，包括粤菜、川菜、湘菜、浙菜等多种菜系，让顾客可以品尝到不同地区的美食。

在粤菜方面，绿茶餐厅的招牌菜有蒜蓉蒸排骨、清蒸鲈鱼、烧味拼盘等。这些菜品口味清淡，以鲜味为主，符合广东人的口味偏好。川菜方面，餐厅的麻辣香锅、水煮牛肉、宫保鸡丁等都是非常受欢迎的菜品。这些菜品的特点是口味较重，香辣可口，十分适合喜欢辣味的顾客品尝。

此外，绿茶餐厅还提供湘菜和浙菜两大菜系。湘菜方面，烤鱼、剁椒鱼头、口味虾等都是非常受欢迎的菜品。这些菜品口味偏重，酸辣可口，口感十分丰富。浙菜方面，餐厅的东坡肉、西湖牛肉羹、龙井虾仁等也是广受好评的菜品。这些菜品口味清淡，注重原汁原味，让顾客可以品尝到浙江地区的饮食文化。

总之，绿茶餐厅提供多种不同菜系的美食，让每一个顾客都可以找到自己喜欢的口味。餐厅的菜品质量高，服务周到，是一个非常值得一去的餐厅。