带壳干花生是一种营养丰富、口感香脆的小零食，如何制作出美味又简单呢？

首先，将干花生用清水浸泡30分钟，然后沥干水分。接着，将干花生放入平底锅中，用小火煎炒。期间要不停搅拌，煎至表皮金黄炒香即可。此时可以加入一些盐和五香粉，调味更佳。

如果想要更加香脆的口感，可以尝试以下方法。将煎炒好的干花生放入烤箱中，以150度的温度烤10-15分钟，直到花生表面微微起泡。这样做可以让花生更加干燥，口感更加香脆。

最后，将煎炒好的干花生装入密封容器中，放入冰箱保存。这样做可以延长花生的保质期，同时也方便随时享用美味的小零食。

总之，带壳干花生的制作虽然简单，但是味道却十分美味。希望大家能够尝试一下，并享受到美味与健康的双重享受。