大闸蟹是中国的一种著名美食，其肉质鲜美，口感丰富，深受人们的喜爱。那么，一次能吃多少只大闸蟹呢？

首先，需要注意的是，大闸蟹虽然美味，但也是一种高蛋白、高胆固醇的食物。因此，对于身体健康有要求的人，应该适量食用，避免过度摄入。

一般来说，每人每餐吃2-3只大闸蟹是比较适宜的。如果是特别喜欢大闸蟹的人，也可以适当增加数量，但不要超过6-7只。当然，具体的食用数量还要根据个人的情况而定，比如年龄、身体状况、饮食习惯等。

此外，大闸蟹的大小也会影响到食用数量。如果是大号的大闸蟹，那么数量应该会相应减少；如果是小号的大闸蟹，数量可以稍微增加一些。

总之，无论吃多少只大闸蟹，都要注意控制食量，不要过度摄入。同时，选择新鲜、健康的大闸蟹，才能享受到真正的美味。