黄米和小米都是我们常见的食物，但是它们有什么区别呢？下面我们通过图片对比来了解一下。

首先，从外观上看，黄米和小米的颜色就有所不同。黄米的颜色较为黄色，而小米则是白色的。这是因为黄米含有更多的胡萝卜素和类胡萝卜素，从而使得颜色更深。

其次，在口感方面，黄米和小米也有所不同。黄米比较软糯，口感更为细腻，而小米则更加干爽，口感更为粗糙。因此，在烹饪时，需要注意不同的口感特点，选择适合自己的烹饪方式。

最后，在营养成分方面，黄米和小米都非常有营养。黄米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，而小米则富含蛋白质、钙、铁、镁等多种营养成分。因此，无论是黄米还是小米，都是非常健康的食品，可以帮助我们保持身体健康。

总的来说，黄米和小米在外观、口感和营养成分上都有所不同，但它们都是非常健康和美味的食品，我们可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的食材。