中考是每个学生都要经历的一次重要考试，早餐的重要性也不言而喻。那么，中考考生早餐应该吃些什么呢？下面，我们来探讨一下。

首先，早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供了一天所需的能量和营养素。因此，为了保持良好的身体状态和精神状态，中考考生应该吃一份均衡营养的早餐。

其次，中考考生应该选择易消化、营养丰富的食物。例如，牛奶、鸡蛋、面包、水果等，这些食物含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，能够提供我们所需的能量和养分。

另外，中考考生还应该控制食物的质量和数量。早餐不宜过于丰盛，也不要过于单调，应该根据自己的口味和需要选择适量的食物。

最后，中考考生应该注意早餐的时间。早餐应该在考试前至少一个小时吃完，这样能够让食物充分消化，避免影响考试。

总之，中考考生应该选择均衡、易消化、营养丰富的食物作为早餐，并且控制食物的质量和数量，以保证身体和精神状态的良好。同时，也要注意早餐的时间，避免影响考试。