却道海棠是一种美丽的花卉，被誉为“中国十大名花”之一。然而，它也被赋予了象征动物的寓意。

在古代文学作品中，却道海棠常常被用来比喻凤凰。凤凰是中国神话中的神鸟，象征着吉祥、幸福和永恒。却道海棠和凤凰有着相似的外形和颜色，都是红色的，花瓣呈现出飞舞的形态。因此，却道海棠也被赋予了凤凰的象征意义。

除了凤凰，却道海棠还可以被比作孔雀。孔雀是一种美丽的鸟类，拥有绚丽的羽毛和华丽的舞姿。却道海棠的花朵同样美丽，而且在风中摇曳时也会有如舞蹈的动作。因此，它也被用来象征孔雀的美丽和优雅。

总的来说，却道海棠的寓意不仅仅是美丽和高贵，还包含了吉祥、永恒和优雅的意义。它是一种象征动物的花卉，让人们在欣赏它的美丽的同时，也感受到了这些美好的寓意。