今天晚上，我正在做晚饭，突然听到煤气灶发出了“嘶嘶”的声响，我赶紧过去看了一下，发现火焰很大，非常亮，似乎有些不正常。我想着可能是煤气管道出了问题，于是立刻想要关掉煤气阀门。

但是，当我试着去关煤气阀门的时候，突然发现火焰忽然变得更大了，我急忙退后几步，但是火势变得越来越猛烈，仿佛要吞噬一切一样。我开始感到有些害怕了，不知道该怎么办才好。

就在这时，我看到了灶头上的灭火装置。我赶紧按下了按钮，灶头上的火焰迅速熄灭了，整个厨房也变得安静了起来。我松了一口气，感到非常庆幸，如果没有灭火装置，后果可能会非常严重。

这次经历让我深深地意识到了灭火装置的重要性，也让我更加重视厨房安全。我会时刻保持警觉，避免类似的事情再次发生。