柿饼是一种美味的小食，但是在食用的过程中有许多禁忌需要注意。以下是吃柿饼十大禁忌：

1.不要在空腹时食用柿饼，因为柿饼中含有大量的鞣酸，容易导致胃肠道不适。

2.不要与含酸性物质一起食用柿饼，如柠檬、醋等，因为这些酸性物质会与柿饼中的鞣酸结合，形成难以消化的物质，影响健康。

3.不要在烹饪中使用未成熟的柿子，因为未成熟的柿子中含有大量的鞣酸，会使柿饼变得苦涩。

4.不要与高蛋白的食物一起食用柿饼，如豆类、海鲜等，因为柿饼中的鞣酸容易与蛋白质结合，形成难以消化的物质，在胃肠道中停留过久会导致胃肠不适。

5.不要与含钙的食物一起食用柿饼，因为柿饼中的鞣酸会与钙结合，形成不易吸收的物质，可能会影响钙的吸收。

6.不要在饭后立即食用柿饼，因为柿饼中的鞣酸容易与胃酸结合，形成难以消化的物质，影响健康。

7.不要长时间保存柿饼，因为柿饼中的水分容易挥发，干燥后会变得非常硬，难以咀嚼。

8.不要在夜间食用柿饼，因为柿饼中的营养物质容易刺激身体产生热量，影响睡眠质量。

9.不要过量食用柿饼，因为柿饼中含有大量的糖分，过量摄入会导致血糖水平升高，对身体健康不利。

10.不要在感冒、发热、消化不良等病情时食用柿饼，因为柿饼中的鞣酸会刺激胃肠道，加重病情，影响康复。