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素蒸菜大全做法及图片

来源 :华课网校 2024-09-20 12:14:51

素蒸菜是一种非常健康、美味且简单的素食品。今天我们来分享一些素蒸菜的做法及图片,让大家可以轻松享受这道美食。

1. 素蒸包菜

做法:

①将包菜切成小块,用开水烫一下;

②将切好的豆腐、木耳、香菇、豆皮和红椒一起切成细丝,放在包菜上面;

③在锅中加入适量的清水,放入蒸架,将做好的包菜放在上面,蒸15-20分钟即可。

2. 素蒸茄子

做法:

①将茄子切成长条,用开水焯一下;

②将葱姜蒜切成末,放在茄子上面;

③在锅中加入适量的清水,放入蒸架,将做好的茄子放在上面,蒸10-15分钟即可。

3. 素蒸鲜菇

做法:

①将鲜菇清洗干净,切成小块;

②将豆腐切成小块,放在鲜菇上面;

③在锅中加入适量的清水,放入蒸架,将做好的鲜菇放在上面,蒸10-15分钟即可。

4. 素蒸西蓝花

做法:

①将西蓝花切成小朵,用开水焯一下;

②将豆腐、木耳、香菇、豆皮和红椒一起切成细丝,放在西蓝花上面;

③在锅中加入适量的清水,放入蒸架,将做好的西蓝花放在上面,蒸15-20分钟即可。

5. 素蒸豆腐

做法:

①将豆腐切成小块,用开水焯一下;

②将葱姜蒜切成末,放在豆腐上面;

③在锅中加入适量的清水,放入蒸架,将做好的豆腐放在上面,蒸10-15分钟即可。

以上就是几款简单的素蒸菜的做法及图片。大家可以根据自己的口味和喜好进行搭配,吃出不同的美味。不仅健康,而且简单易做,非常适合家庭烹饪。

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