苹果越狱是指解除苹果设备的限制，使其可以运行第三方应用程序以及进行其他更深层次的修改。对于想要访问外国网站的用户来说，越狱可以帮助他们绕过国内的网络审查和限制，让他们能够自由地浏览外国网站。

要想越狱苹果设备并访问外国网站，首先需要下载一个越狱工具，例如Pangu或者TaiG等。这些工具可以在官方网站上进行下载，但需要注意选择正确的设备型号和操作系统版本。

在下载越狱工具后，需要将设备连接至电脑，并通过iTunes进行备份。然后，打开越狱工具并按照提示进行操作，直到越狱完成为止。在越狱完成后，用户可以下载Cydia等第三方应用商店，并在其中搜索并安装VPN等翻墙工具，以便访问外国网站。

需要注意的是，越狱可能会对设备的安全性和稳定性造成一定的影响。因此，在进行越狱前，建议用户仔细考虑并了解相关风险，并在越狱后注意保护设备的安全。同时，也应该遵守当地的相关法律法规，不要进行违法活动。