混凝土是一种由水泥、沙子、石子等材料混合而成的建筑材料。在施工过程中，需要确定每一方混凝土所需的水泥、沙子和石子的比例，以保证混凝土的强度和质量。

首先，我们需要确定混凝土的用途和强度等级。不同的用途和强度等级需要不同的比例。例如，用于地基的混凝土需要较高的强度等级，而用于路面的混凝土则需要较高的耐久性和抗压强度。

其次，根据混凝土的体积确定所需的水泥、沙子和石子的用量。一般情况下，混凝土的体积可以通过计算混凝土所需的长度、宽度和厚度来确定。例如，一方混凝土的长度为5米，宽度为3米，厚度为0.1米，则混凝土的体积为5×3×0.1=1.5立方米。

接下来，根据所需的比例计算所需的水泥、沙子和石子的用量。一般情况下，水泥、沙子和石子的比例为1:2:3。即每立方米混凝土需要用水泥0.25吨、沙子0.5吨和石子0.75吨。因此，一方混凝土需要用水泥0.25×1.5=0.375吨、沙子0.5×1.5=0.75吨和石子0.75×1.5=1.125吨。

最后，需要根据实际情况进行调整。由于混凝土在施工过程中会有一定的损耗和浪费，因此需要适当增加所需的水泥、沙子和石子的用量。同时，还需要对材料的质量进行严格把控，以确保混凝土的强度和质量。

综上所述，一方混凝土所需的水泥、沙子和石子的用量需要根据用途、强度等级、体积等多个因素进行计算，并进行适当的调整和把控。