糯米是一种传统的中国主食，具有黏性、柔软和适口性等特点，因此在中国各地有着丰富的烹饪文化。除了做成传统的糯米饭外，糯米还有许多其他的吃法和做法。

首先，糯米可以用来制作糯米团、糯米糍等甜点。制作糯米团的方法是将糯米粉和水混合，揉成面团后再把馅料包进去，最后蒸熟即可。馅料可以选择红豆沙、芝麻、花生等多种口味。糯米糍则是将糯米粉和水揉成面团，再将馅料包裹在面团中，最后沾上一层椰丝或芝麻粉即可。

其次，糯米还可以用来制作糯米饼、糯米粥等美食。制作糯米饼的方法是将糯米粉和水混合成面糊，然后将面糊倒在平底锅中，煎至两面金黄即可。糯米粥则是将糯米和水煮熟，再加入红豆、花生等材料，煮至粘稠即可。

此外，糯米还可以用来制作鸡肉糯米饭、糯米糕等传统美食。制作鸡肉糯米饭的方法是将泡好的糯米和鸡肉一起放入电饭煲中煮熟，再加入适量的酱油、盐等调味料。糯米糕则是将糯米粉和水混合成面糊，再加入适量的糖和油，最后蒸熟即可。

总之，糯米是一种非常具有营养价值的食材，而且吃法和做法非常丰富。不论是作为主食还是甜品，糯米都能为我们带来美味和满足。