白粥是一种常见的早餐食品，营养丰富，易于消化。但是，有些人在煮白粥时，发现粥煮了很长时间，还是无法煮烂。接下来，我将分享一些让白粥煮烂得更快的技巧。

首先，选择好米。煮白粥最好选用糯米或者大米中的糯性较强的品种，这样在煮的过程中，米粒更容易烂糊。

其次，提前浸泡。将米洗净后，浸泡半个小时左右，再煮粥，这样米粒就更容易煮烂。

第三，加入适量水。煮粥时，水的量要比平时烧饭多一些。建议水和米的比例为1:10或者1:12，这样米粒就有充足的水分，更容易煮烂。

第四，火候要适宜。先用大火将粥烧开，然后转小火慢慢煮，不要一直用大火，否则容易糊底。另外，在煮粥时要不时地搅拌，这样可以使米粒更均匀地受热，更容易煮烂。

最后，可以加入一些辅料。例如，加入一些豆类或者红枣、桂圆等可以使白粥更易煮烂，同时也可以增加营养价值。

总之，煮白粥要选择好米、提前浸泡、加适量水、掌握适宜的火候并加入适量辅料，这样就可以让白粥更容易煮烂，口感更好。