秃鹫是一种常见的食腐鸟类，它们的头部和脖子周围都是没有羽毛的，看起来就像是光秃秃的皮肤。那么为什么秃鹫会没有头发呢？

首先，秃鹫的生活环境和食物来源决定了它们不需要头发来帮助维持体温。秃鹫主要分布在热带和亚热带地区，这些地区温度较高，而秃鹫的食物主要是腐肉，不需要耗费过多能量来寻找食物。因此，秃鹫的身体可以更好地适应这种环境，不需要头发来帮助保暖。

其次，秃鹫的头部和脖子周围没有羽毛，是为了帮助它们更好地清洁身体。秃鹫的食物是腐肉，很容易附着在身上，如果头部和脖子周围也有羽毛，就更难清洗了。因此，秃鹫的身体结构经过了长期的进化，逐渐形成了适应食物和环境的特殊构造。

综上所述，秃鹫没有头发是因为它们适应了热带和亚热带地区的环境，不需要头发来保暖；同时，身体上没有羽毛也方便它们更好地清洁身体。这也是秃鹫独特的身体结构和生活习性所决定的。