黑芝麻粥是一款营养丰富、口感细腻的美食，也是许多人喜爱的健康早餐。今天我将为大家分享一份黑芝麻粥的做法和配方视频。

配料：

黑芝麻50克、糯米100克、大米50克、水适量、白糖适量。

步骤：

1. 将黑芝麻放入平底锅中，用小火煸炒至微黄色并散发出香味；

2. 取出煸炒好的黑芝麻，放入研磨机中，磨成细粉备用；

3. 将糯米和大米混合洗净，加入适量的水中浸泡30分钟；

4. 将浸泡好的糯米和大米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮粥键煮熟；

5. 煮粥过程中，将磨好的黑芝麻粉倒入锅中，搅拌均匀；

6. 煮粥结束后，加入适量的白糖，搅拌均匀即可。

配方视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=6iFJQrBdYgU

温馨提示：煮黑芝麻粥时要注意火候，不要过早放黑芝麻粉，否则会破坏黑芝麻的营养成分和口感。糯米和大米的比例可以根据个人口味来调整，但一般以糯米为主，口感更加细腻。