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做箩卜糕用什么粉

来源 :华课网校 2024-08-10 09:34:02

做箩卜糕是一种传统的中国小吃,它的特点是Q弹爽口、味道香甜可口。那么,做箩卜糕用什么粉呢?

通常情况下,做箩卜糕需要使用糯米粉和米粉两种粉。其中,糯米粉是箩卜糕的主要原料之一,它的特点是黏性强,可以使得箩卜糕的口感更加Q弹。另外,米粉则可以起到稀释糯米粉的作用,使得箩卜糕更加柔软。

当然,除了以上两种粉之外,还有一些人会选择使用玉米淀粉或者薯粉等其他淀粉类粉来制作箩卜糕。这样可以增加箩卜糕的口感多样性,但也需要注意使用的比例和混合方式,以免影响到箩卜糕的质量。

总之,做箩卜糕需要使用糯米粉和米粉这两种粉,可以根据个人口感喜好适量添加其他淀粉类粉。希望大家可以尝试制作出口感Q弹、味道鲜美的箩卜糕!

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