大闸蟹是一道美味的海鲜，但在享受美食的同时，我们也需要注意清洁卫生。下面是清洗大闸蟹的视频教程完整版，让我们一起来学习吧！

准备工作：

1. 大闸蟹

2. 清水

3. 盐

4. 大碗或盆子

5. 小刷子或牙刷

步骤一：先用冷水将大闸蟹冲洗干净，去掉蟹身表面的泥沙和污渍。注意，不要用热水，因为热水会让蟹壳变软，影响口感。

步骤二：将清水倒入大碗或盆子中，加入适量盐，搅拌均匀。将大闸蟹放入盐水中浸泡，浸泡时间约为10分钟，让蟹身更加干净。

步骤三：用小刷子或牙刷清洁蟹壳和蟹爪，将盐水中的污渍和泥沙刷去。注意，刷子不能太硬，以免刮伤蟹壳，影响美观。

步骤四：将清水倒入另一个大碗或盆子中，用清水清洗大闸蟹，将盐水和污渍冲洗干净。

步骤五：将清洗干净的大闸蟹放入碗中，准备下锅。

以上就是清洗大闸蟹的完整版视频教程，希望对大家有所帮助，也希望大家在享受美味的同时，注意清洁卫生，健康饮食。