货车EPC按键是指货车上的一个控制按键，EPC是Electronic Power Control的缩写，电子动力控制系统，其作用是控制车辆动力输出，提高车辆驾驶稳定性和安全性。

在货车行驶过程中，EPC按键可以调节引擎输出功率大小，从而使车辆行驶更为平稳。当车辆行驶过程中遇到弯道、坡道或者路面湿滑等情况时，按下EPC按键可以降低引擎输出功率，防止车辆滑动或者失控，保障行车安全。

此外，EPC按键还可以帮助驾驶员更好地控制车速，降低燃油消耗，节约运营成本。在长途运输中，驾驶员可以根据路况和行车需求，灵活使用EPC按键，提高车辆运行效率和经济性。

总之，货车EPC按键是一项非常实用的车辆控制装置，能够提升货车的驾驶稳定性和安全性，同时也有助于降低运营成本，值得广大货车司机和企业的重视和使用。