山楂干是一种常见的中草药，具有许多功效和作用。以下是关于山楂干的详细介绍。

功效：

1. 降血脂：山楂干中含有类黄酮、三萜皂甙等成分，能够有效降低血脂，预防心血管疾病。

2. 消食化积：山楂干有助于消化，能够促进胃肠蠕动，缓解胃肠不适。

3. 健脾开胃：山楂干可以刺激胃液分泌，增加食欲，有助于健脾开胃。

4. 抗氧化：山楂干中含有多种抗氧化物质，能够抵御自由基对人体的损害，具有抗衰老的作用。

作用：

1. 调理肠胃：山楂干可以调理胃肠，缓解消化不良、食欲不振等症状。

2. 降血压：山楂干中的维生素C和矿物质能够促进血管扩张，降低血压。

3. 祛湿化痰：山楂干有祛湿化痰的作用，对于湿热痰多、胸闷、咳嗽等症状有一定的缓解作用。

禁忌症：

1. 大量食用：山楂干虽然有很多好处，但是也不宜过量食用，否则会刺激胃肠道，导致腹泻等不适症状。

2. 肝肾病患者：山楂干中的一些成分对肝、肾功能不好的人可能有一定的刺激作用，因此肝肾病患者应该避免食用。

3. 过敏体质：山楂干中含有一些过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会引起过敏反应，因此应该谨慎食用。

总之，山楂干是一种非常有益的食品，具有多种功效和作用。但是，我们在食用时也需要注意适量，并避免对身体有害的情况出现。