月饼黑芝麻馅最简单的做法
来源 :华课网校 2024-08-10 01:34:03
中月饼是中秋节必不可少的传统食品,而黑芝麻馅的月饼则是受到广大消费者的青睐。今天,我将教大家一个最简单的黑芝麻馅月饼的制作方法。
首先,我们需要准备以下材料:糯米粉、普通面粉、白糖、植物油、黑芝麻馅。将糯米粉和普通面粉混合,加入适量的水和植物油,揉成面团。将面团分成小块,搓成圆球状备用。
接下来,我们要制作黑芝麻馅。将黑芝麻倒入平底锅中,用小火炒香。待黑芝麻微微发黑后,加入适量白糖,继续炒至糖融化,捞出备用。
将黑芝麻馅分成小块,搓成球状备用。将面团压成薄饼,包入黑芝麻馅球,搓成圆球状。将圆球放入模具中,用力压实,再将模具中的月饼取出,放入烤盘中。
将烤盘放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤约20-25分钟,直至月饼表面金黄色即可。
这样,我们就成功制作出了一款口感酥脆、内馅酥甜的黑芝麻馅月饼。大家可以试试看,相信一定会成功的!
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