有些人吃东西时，总是会出现刺激性的咳嗽。这种咳嗽并不是因为吃到了辣椒或者其他刺激性食物，而是因为食物进入呼吸道引起的反应。

这种咳嗽的原因很多，其中一个主要的原因是食管和气管的位置很接近，当我们吞咽时，食物很容易误入气管，刺激呼吸道，引起咳嗽。

另外，有些人本身就有过敏史，对某些食物过敏，吃了就会引起咳嗽。例如花生、虾、蟹等食物，容易引起过敏反应，导致咳嗽。

此外，有些人的呼吸道比较敏感，一些食物的气味或者味道就会刺激呼吸道，导致咳嗽。例如洋葱、蒜、辣椒等食物，容易引起咳嗽。

对于这种刺激性咳嗽，我们可以采取一些措施来缓解。首先，尽量避免吃过敏食物。其次，吃东西时要慢慢咀嚼，避免食物误入气管。最后，如果实在无法避免咳嗽，可以尝试喝一些温水或者含一片薄荷糖，缓解呼吸道的刺激。

总之，刺激性咳嗽虽然不是什么大问题，但也会给我们带来一些不便。我们可以通过注意饮食和采取一些缓解措施来减少这种咳嗽的发生。