在中国，开办餐饮店、超市或其他食品经营场所必须先取得食品经营许可证。这是一项重要的证照，它能够确保消费者的食品安全，维护商家和消费者的利益关系。然而，有些人可能会问：如果没有食品经营许可证，可以试营业吗？

答案是不能。在中国，食品经营许可证是一项必要的证照。没有取得食品经营许可证的食品销售场所，其经营行为是非法的。如果试图在没有取得许可证的情况下试营业，将面临法律风险和经济损失。

首先，没有取得食品经营许可证的企业或个人，其经营行为是违法的。依据《中华人民共和国食品安全法》第六十条规定：食品经营者应当依法取得食品经营许可证，未取得许可证的，不得从事食品经营活动。如果没有许可证的情况下试营业，将面临行政处罚，甚至可能被追究刑事责任。

其次，试图在没有取得许可证的情况下试营业，将面临经济损失。未取得食品经营许可证的食品销售场所，其所有经营行为都是非法的，所以它们无法享受到国家食品安全监管机构提供的各种服务和支持。在食品销售过程中，如果发生食品安全问题，将面临巨大的经济损失和声誉损失。

综上所述，没有食品经营许可证是不能试营业的。在中国，食品安全是一项非常重要的事情。为了保障消费者的健康和权益，也为了维护商家和消费者的良好关系，开办餐饮店、超市或其他食品经营场所的企业或个人必须严格遵守相关法律法规，取得食品经营许可证，才能开展正常的经营活动。