洋酒是一种高档的酒类，不同种类的洋酒保质期也有所不同。一般来说，洋酒的保质期在未开封的情况下可以长达数年，但是一旦开封，保质期就会大大缩短。

红酒是一种常见的洋酒，通常在未开封的情况下可以保存3-5年左右。但是，一旦开封，红酒的保质期就会缩短到1-3天。因此，我们不建议将开封的红酒保存过久，最好在短时间内饮用完。

白兰地是另一种常见的洋酒，通常在未开封的情况下可以保存数年甚至数十年。但是，一旦开封，白兰地的保质期就会缩短到数月至一年左右。为了保持白兰地的鲜度和口感，建议在开封后尽快饮用。

威士忌也是一种常见的洋酒，通常在未开封的情况下可以保存数年至数十年。一旦开封，威士忌的保质期也会缩短到数月至一年左右。为了保持威士忌的优质口感，建议在开封后尽快饮用。

总之，不同种类的洋酒保质期有所不同，但是开封后的保质期都比未开封的短。为了保持洋酒的优质口感，建议在开封后尽快饮用，不要过久保存。