银耳和百合是许多人喜爱的营养食材，它们被认为具有多种保健功效。很多人常常问：银耳百合可以天天吃吗？

首先，银耳和百合都是低热量的食物，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养元素。银耳富含胶质，可以滋润肌肤，保护消化系统，有助于降低血糖和血脂。而百合则富含多种氨基酸和微量元素，可以清热解毒，滋阴润肺，有助于改善肝肾功能和增强免疫力。

然而，虽然银耳和百合都是营养丰富的食材，但也不能过量食用。银耳含有一定的植物纤维，过多食用容易引起胃肠不适，而百合含有一定的毒素，过量食用可能会引起中毒症状。

因此，建议银耳和百合适量食用，一般每天摄入量不宜超过100克。此外，选择新鲜、干净、品质好的银耳和百合也很重要。在烹饪时，可以将银耳和百合与其他食材搭配，如木耳、瘦肉、鸡肉等，制成汤、糖水、粥等多种美味佳肴。

综上所述，银耳和百合是非常健康的食材，但也需要适量食用。如果你想要享受银耳和百合的美味和营养，不妨每周吃2-3次，让身体得到更好的保养。