汽车产业是当今世界经济发展的重要组成部分，但同时也是一个涉及到人们生命安全的行业。因此，为了保障消费者的利益和安全，各国政府都设立了监管机构来监管汽车厂家的生产和销售。

在中国，监管汽车厂家的部门是国家市场监督管理总局。该部门负责监管汽车生产企业和经销商的经营行为，保障消费者的合法权益。它的职责包括：

一、制定和实施汽车产品质量监管政策和标准，对汽车生产企业进行质量监督检查，对不合格产品进行处理，防止不合格汽车流入市场。

二、对汽车销售企业进行监管，加强对销售行为的管理和监督，保障消费者知情权和选择权，防止虚假宣传和欺诈行为。

三、加强对汽车产品的售后服务监管，规范售后服务行为，保障消费者的合法权益和安全。

四、加强对进口汽车的监管，对进口汽车进行质量检验和认证，防止不合格进口汽车流入市场。

总之，监管汽车厂家的部门在汽车产业中扮演着非常重要的角色。它的工作不仅保障了消费者的权益和安全，也推动了汽车产业的健康发展。