俄罗斯桦树茸是一种生长在北方地区的珍贵中药材，也被称为“白毛松露”。它是一种淡黄色的菌类，外观呈半球形，表面有明显的皱褶，质地坚硬，口感鲜美。

俄罗斯桦树茸具有多种功效和作用。首先，它是一种天然的免疫调节剂，可以增强人体免疫力，预防感冒、流感等疾病的发生。其次，它还具有抗肿瘤的作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散，对于癌症患者的康复有很大的帮助。此外，俄罗斯桦树茸还可以降血糖、降血脂、抗氧化、抗老化等，对身体健康有很多好处。

近年来，俄罗斯桦树茸在国内外市场上越来越受欢迎，成为了一种高档的保健品。不过，由于其生长环境比较特殊，且采摘难度大，所以价格也比较昂贵。因此，消费者在购买时要注意选择正规的商家和品牌，以免上当受骗。

总的来说，俄罗斯桦树茸是一种非常珍贵的中药材，具有多种功效和作用。对于想提高免疫力、预防癌症、改善身体健康的人来说，它是一种非常好的选择。