竹荪的做法与禁忌竹
来源 :华课网校 2024-08-04 01:14:58
中竹荪,又称竹笙,是一种野生食用菌,营养丰富,口感鲜美,被誉为“山珍海味”。下面介绍一下竹荪的做法和禁忌。
竹荪的做法:
1.清洗:将竹荪用清水浸泡,用手轻轻搓洗,将泥土和杂质清除,然后用清水冲洗干净。
2.切片:竹荪切片后更容易入味,也便于烹饪。注意切片时要切薄一些,否则烹饪时间会增加。
3.焯水:将切好的竹荪放入开水中焯水,焯水时间不要过长,否则会影响口感。
4.烹饪:竹荪可以炒、煮、炖等多种方式烹饪。烹饪时要注意火候和配料的搭配,以充分发挥竹荪的美味。
禁忌
1.竹荪与豆腐一起食用会影响消化:竹荪和豆腐都是富含蛋白质的食物,同时食用容易引起胃肠不适,影响消化吸收。
2.竹荪与柿子一起食用会中毒:竹荪中含有一种叫做“竹荪酸”的物质,而柿子中含有大量的鞣酸,二者相遇会产生化学反应,生成一种有毒的物质——“竹荪酸柿酸酯”,会引起中毒症状。
3.竹荪与鱼一起食用会中毒:竹荪中含有一种叫做“竹荪酸”的物质,在与鱼类一起食用时容易产生化学反应,生成一种有毒的物质——“亚硝酸盐”,会引起中毒症状。
以上是有关竹荪的做法和禁忌的介绍,希望能帮助大家更好地了解竹荪。
您可能感兴趣的文章
相关推荐
热门阅读
-
融雪剂的作用是什么原理
2024-08-04
-
王者荣耀星耀是什么水平知乎
2024-08-04
-
现代车标图片大全大图
2024-08-04
-
君子盟太后为什么要换太子
2024-08-04
-
丝瓜的种植方法和注意事项
2024-08-04
-
础的拼音和组词和部首
2024-08-04
-
牙膏算什么类别的产品
2024-08-04
-
汽车显示屏不亮什么原因
2024-08-04
-
王字底的字有哪些
2024-08-04
-
思麻兔养大后谁来收购
2024-08-04
-
牙膏算什么类别的产品
2024-08-04
-
汽车显示屏不亮什么原因
2024-08-04
-
王字底的字有哪些
2024-08-04
-
思麻兔养大后谁来收购
2024-08-04
最新文章
-
说时间流逝的唯美句子放假了怎么说呢
2024-08-04
-
手工皂能天天洗脸吗
2024-08-04
-
关于梦想的小故事50字真人真事作文
2024-08-04
-
车子启动时发动机抖动是什么原因
2024-08-04
-
机顶盒连接EPG服务失败1302错误码
2024-08-04
-
文明城市的宣传语
2024-08-04
-
老婆的妈妈该叫啥
2024-08-04
-
安装微信运动步数
2024-08-04
-
b85主板最高配什么显卡
2024-08-04
-
事半功倍的倍是什么意思
2024-08-04
-
过年好剧情解析视频
2024-08-04
-
怎么查曾经的准考证号信息
2024-08-04
-
江东真的是鼠辈吗
2024-08-04
-
哪款红旗车需要政审
2024-08-04