苞米上长出乌米，是一种比较常见的现象。乌米是指苞米颖果结实后，颖果外层的外皮变黑而形成的一种物质。乌米的出现并不会影响苞米的品质和口感，因此可以放心食用。

苞米是一种常见的粮食作物，在我国南方比较常见。它的成熟期一般在秋季，此时苞米的颖果会逐渐变硬，颜色也会逐渐变暗。在这个时候，如果仔细观察，就会发现有些苞米上会长出乌米。

乌米的出现与气候、土壤、品种等因素有关。一般来说，气温较低、湿度较大的气候条件下，苞米上长出乌米的概率会比较大。同时，不同品种的苞米也会对乌米的出现有一定的影响。

虽然乌米看起来比较特别，但是它并不会影响苞米的口感和品质。因此，我们可以放心地将苞米上长出的乌米食用。当然，在食用之前，需要将乌米清洗干净，然后煮熟或蒸熟即可。

总的来说，苞米上长出乌米并不是什么问题，而是一种普遍现象。我们可以将其当做一种特别的经验，享受苞米给我们带来的美味和丰富的营养。