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高压锅清蒸排骨要蒸多久

来源 :华课网校 2024-08-27 13:49:01

高压锅清蒸排骨是一道非常常见的家常菜,清爽健康,口感鲜美,深受人们的喜爱。那么,要想让排骨蒸熟,需要蒸多久呢?

首先,我们需要准备好排骨和调料,将排骨洗净,切成小段,放入高压锅中。加入适量的盐、料酒、生姜和葱,根据个人口味调整调料的量。然后,加入适量的水,水的量要稍微多一些,因为蒸的时候水会蒸发。

接着,将高压锅盖好,调节火候,等待压力达到设定值后开始计时。一般来说,清蒸排骨需要蒸20-25分钟左右,这个时间可以根据排骨的大小和肉质的韧度进行调整。

当时间到达后,关闭火源,等待高压锅中的蒸汽散去。打开锅盖,用筷子轻易刺透排骨,即可确认排骨已经熟透了。如果排骨还有些生,可以再蒸一会儿。

最后,将蒸好的排骨装盘,撒上适量的葱花和香菜,浇上一些酱油和热油,即可开动了。

总的来说,高压锅清蒸排骨需要蒸20-25分钟左右,但具体时间还需要根据排骨的大小和肉质的韧度进行调整。希望大家在家里也能够做出一道美味的高压锅清蒸排骨。

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