雀巢儿童佳膳和小佳膳都是雀巢公司推出的儿童餐品，它们在成分和口味上有些许不同。

首先，儿童佳膳是针对儿童的全面营养餐品，主要包含主食、蔬菜、肉类、水果等多种成分，可以满足儿童日常所需的各种营养元素。而小佳膳则是面向3-6岁儿童的调理食品，主要以米粉、蔬菜和肉类为主要成分，口感软糯易嚼，适合幼儿食用。

其次，儿童佳膳的口味更加丰富多样，有多种口味可供选择，如牛肉炒饭、酸辣土豆丝等；而小佳膳则以米粉为主，口味相对单一，如鲜肉米粉、番茄蔬菜米粉等。

最后，儿童佳膳的包装更加精美，外观设计更加符合儿童喜好；而小佳膳则以简约为主，包装上更注重实用性。

总的来说，雀巢儿童佳膳和小佳膳的区别在于成分、口味和包装等方面，家长可以根据孩子的年龄和口味喜好来选择适合的产品。