烹饪鱼类美食是许多人的喜好，但是有时候我们不能立刻吃完煮熟的鱼。那么，我们是否可以选择将鱼冷冻起来以便以后食用呢？

答案是肯定的，煮熟的鱼可以放急冻。实际上，冷冻熟食可以有效地延长其保质期，使其更长时间内保持新鲜和美味。

但是，确保冷冻前的食品储存是非常重要的。首先，确保将鱼完全冷却至室温以下，然后在密封塑料袋中存放。在存储过程中，一定要确保将鱼放置在冷冻温度下，通常是零下18摄氏度。此外，确保鱼没有过期或受到任何污染。

此外，当你准备重新加热冷冻的鱼时，一定要彻底解冻鱼肉，以确保它可以完全烹饪。如果你没有彻底解冻鱼肉，那么你可能会在烹饪过程中发现鱼肉中心还是冷的，这会影响到食品的口感和食用安全。

总的来说，冷冻熟食是一种非常方便的方法，可以让食物保持新鲜和美味，同时也可以节省时间和精力。只要你在存储和加热时小心谨慎，冷冻熟食就是一个很好的选择。