长颈漏斗是一种常见的实验室器具，通常用于将液体从一个容器倾倒到另一个容器中，或者用于过滤液体。在使用长颈漏斗时，我们会发现它的下端通常深入液面以下一定的深度，这是为什么呢？

首先，我们需要了解一些液体的基本性质。液体的表面张力会使液体在容器内形成一定的凸起，这个凸起就是常说的 meniscus（Meniscus，中文意思为“弧面”，即液体和容器接触面处的弧形面）。液体在长颈漏斗中倾倒时，由于表面张力的作用，液体会沿着长颈漏斗的壁面形成 meniscus。如果长颈漏斗的下端不深入液面以下，那么 meniscus 就会挡住液体的流动，使得液体无法顺畅地流入下方的容器中。

其次，长颈漏斗下端深入液面以下还可以减少气体的混入。在倾倒液体的过程中，由于液体与空气接触，会产生气体混入的现象。如果长颈漏斗下端不深入液面以下，那么气体就会轻易地混入液体中，影响到实验的准确性。而如果长颈漏斗下端深入液面以下，就可以减少气体混入的可能性，从而保证实验的准确性。

综上所述，长颈漏斗下端深入液面以下是为了保证液体的顺畅流动，并减少气体的混入。在实验中，我们应该根据不同的需要，选择合适的长颈漏斗，以保证实验的准确性和可靠性。