如何做奥尔良鸡胸肉
来源 :华课网校 2024-08-07 04:50:02
中奥尔良鸡胸肉是一道美味的菜肴,它有着香辣的口感和鲜嫩的肉质。如果你想尝试做这道菜,下面是一些简单的步骤。
材料:
- 4块鸡胸肉
- 1杯面粉
- 2茶匙盐
- 2茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙干牛至
- 1/2茶匙干鸡精
- 1/2茶匙干蒜粉
- 1/2茶匙洋葱粉
- 1/2杯黄油
- 1/4杯热辣酱
步骤:
1.准备材料。将鸡胸肉洗净并擦干。将面粉和所有的调味料混合在一起,搅拌均匀。
2.将鸡胸肉放入调味面粉中,轻轻地按压并翻转,确保每一面都均匀地沾上面粉。
3.在煎锅中加入黄油,用中火加热。当黄油开始融化时,把鸡胸肉放入锅中。
4.煎5-6分钟,直到鸡胸肉变成金黄色并开始变得酥脆。翻转鸡胸肉,再煎5-6分钟,直到另一侧也变成金黄色并变得酥脆。
5.当鸡胸肉煎好后,用厨房纸巾吸干多余的油。将热辣酱倒入锅中,轻轻地搅拌使其覆盖在鸡胸肉上。
6.将锅盖盖上,用中低火加热2-3分钟,使热辣酱充分融入鸡胸肉中。
7.最后,将奥尔良鸡胸肉装盘,并撒上一些新鲜的香菜或者葱花作为装饰。
现在,你已经学会了如何做奥尔良鸡胸肉了。这道美味的菜肴适合与米饭、马铃薯泥或者烤蔬菜一起享用。希望你能够享受到这道美味的菜肴。
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