陈醋萝卜是一道经典的家常菜，口感酸爽，色泽诱人，非常适合夏天食用。今天，我们将分享一份陈醋萝卜的家常做法视频窍门，让您轻松做出美味的陈醋萝卜。

首先，我们需要准备以下材料：新鲜萝卜、陈醋、白糖、盐、姜片、大蒜、辣椒等。

第一步，将萝卜去皮，切成均匀的长条或薄片。然后把萝卜放在容器中，加入适量的盐，用手揉搓均匀，腌制10-15分钟。这样可以让萝卜出水，口感更加脆嫩。

第二步，将萝卜放到锅中，加入适量的水，煮5-8分钟，直到萝卜变软，但不要煮太长时间，否则会影响口感。然后将萝卜捞出，放在容器中备用。

第三步，将陈醋、白糖、姜片、大蒜、辣椒等调味料放入锅中，加入适量的水，煮开后关火，放凉。这个步骤可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多加陈醋，喜欢辣一点的可以多放辣椒。

第四步，把调好味的汁倒入容器中的萝卜上，确保所有萝卜都被浸泡在汁中。然后放入冰箱冷藏一晚，让萝卜充分吸收汁液。

最后，取出冰箱，享受美味的陈醋萝卜吧！如果您觉得萝卜太咸或太酸，可以根据个人口味再加水调整。

以上就是陈醋萝卜的家常做法视频窍门，希望能对您的烹饪之路有所帮助。祝您做出美味的陈醋萝卜！