鸡肉炒一下米酒炖鸡需要多长时间
来源 :华课网校 2024-08-14 22:22:55
中鸡肉炒一下米酒炖鸡是一道美味可口的家常菜。做这道菜需要准备好一些鸡肉、米酒、姜片、葱段、盐、胡椒粉、生抽、老抽和糖。
首先,将鸡肉切成小块,加入适量的盐、胡椒粉和生抽腌制20分钟左右。然后,将姜片和葱段放入热锅中煸炒出香味,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
接着,加入适量的米酒,翻炒均匀后加入适量的水,再加入适量的老抽和糖,翻炒均匀后盖上锅盖,转小火炖煮30分钟左右即可。
最后,根据个人口味加入适量的盐和味精调味即可。这道菜色香味美,营养丰富,特别适合家庭聚餐和朋友聚会。
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