榴莲煲鸡是一道美味的传统菜肴，常见于东南亚地区。对于榴莲煲鸡的制作方式，有一些人认为是使用榴莲壳来煲制，而另一些人则认为是使用榴莲肉来煲制。

首先，让我们来了解一下榴莲的特点。榴莲是一种带刺的热带水果，外表呈球形或卵圆形，表面有许多锐利的刺，内部则是黄色的果肉。在制作榴莲煲鸡时，有些人会使用榴莲壳来煲制，这是因为榴莲壳具有一定的药用价值，可以改善食欲，还可以帮助消化和排毒。同时，榴莲壳还能够释放出一种天然的香气，能够为煲菜增添一份特殊的味道。

但是，也有不少人认为使用榴莲肉来煲制更为合适。这是因为榴莲肉的香味更为浓郁，能够更好地渗透到煲菜中，使整道菜肴更加美味。此外，榴莲肉还具有一定的营养价值，含有丰富的维生素和矿物质，能够为身体提供必要的营养。

综上所述，无论是使用榴莲壳还是肉来煲制榴莲煲鸡，都有其独特的优点。最终选择使用哪种方式，应该根据个人口味和习惯来进行决定。无论您选择哪种方式，榴莲煲鸡都是一道美味可口的美食，值得一试。