在vivo手机中，我们可以通过隐藏应用的方式来保护我们的隐私。隐藏应用后，其他人将无法在桌面或应用列表中看到该应用的图标。但我们仍然可以通过一些简单的步骤来打开隐藏的应用。

首先，我们需要进入vivo手机的设置界面。在设置界面中，点击“应用管理”选项。然后，我们需要找到被隐藏的应用。如果我们无法找到该应用，可以通过在应用管理中点击“全部应用”选项，来查看所有的应用。

找到被隐藏的应用后，我们需要点击该应用的图标，进入应用信息的界面。在应用信息界面中，我们可以看到“隐藏应用”的选项。我们需要取消勾选该选项，以解除该应用的隐藏状态。

完成上述步骤后，我们可以返回到桌面或应用列表中，就可以看到被隐藏的应用了。此时，我们只需要点击应用图标即可打开该应用。

需要注意的是，vivo手机隐藏应用的功能只能用于保护个人隐私。如果我们想要隐藏某些应用，必须确保我们自己知道如何打开这些应用。否则，隐藏应用可能会导致我们无法使用手机中的某些重要功能。