2021年的三九天是从12月22日开始，一直到2022年的1月10日结束。三九天是我国民间传统的节气之一，也是冬季中一个特殊的时间段。在三九天里，天气寒冷，气温很低，人们需要注意保暖，防止感冒和其他疾病的发生。在这个时候，人们通常会吃一些温热的食物，如热糖水、热饮品和热汤等，以增强身体的抵抗力和保持健康。

值得一提的是，在中国的南方地区，三九天的时间比北方要短一些，通常从12月17日开始，到1月5日结束。这是因为南方地区的气候比北方更加温暖，冬季也相对较短。

总之，无论在哪个地区，三九天都是一个需要引起重视的特殊时期。在这个时候，我们需要加强保暖，注意健康，以度过一个健康、温暖的冬季。